[Rezept] Einfacher Apfelkuchen von Susi´s Kochideen

18:56

Heute hab ich mal wieder ein Rezept für euch, und zwar von einem superleckeren Apfelkuchen. Das Rezept habe ich aus der Gruppe Susi´s Kochideen auf Facebook, und falls die jemand nicht kennt, habt ihr hier das Rezept :) 

Der Kuchen ist sehr einfach und schnell gemacht und schmeckt wirklich göttlich, ist aber sehr sättigend wie ich finde :) 

Ihr braucht für eine große Auflaufform:

2 Packungen Blätterteig
ca. 100g Marillenmarmelade
ca. 25 Stück Biskotten
3 Äpfel (sauer + geschält + gehobelt)
2g Zimt oder Lebkuchengewürz
40g Zucker
1 Packung Puddingpulver + Milch + Zucker zum zubereiten

Zuerst müsst ihr mal den Pudding kochen, damit der etwas auskühlen kann, bis man ihn über die Biskotten gießt, wie das geht steht eh auf der Puddingpackung :)

Dann nehmt ihr den Blätterteig und legt ihn in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform und bestreicht ihn mit der Marillenmarmelade.



Dann legt ihr gleichmäßig die Biskotten auf. Als nächstes kommt der Pudding drüber.



Dann vermengt ihr die geriebenen Äpfel mit 40g Zucker und etwas Lebkuchengewürz oder Zucker und verteilt diese über dem Pudding.



Dann wird der zweite Blätterteig über das ganze gelegt, mit Ei bestrichen und mit der Gabel eingestochen.



Der Kuchen wird bei 180 Grad Celsius für 30 Minten gebacken.



Hier seht ihr noch den fertigen Kuchen :) 




Wenn ihr den Kuchen nachbackt, dann lasst mir doch ein Kommentar da und schaut mal in der Gruppe Susí´s Kochideen vorbei, da gibt es immer tolle Rezepte und Gerichte zu sehen :) 

Mögt ihr Apfelkuchen auch so gerne?

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